Fa'amatalaga

Jarní brokolicová polévka s mladým hráškem a citronem: Ingredience: Brokolice, mladý hrášek, cibule, česnek, zeleninový vývar, citron, olivový olej, sůl, pepř. Postup: Na pánvi osmahněte na olivovém oleji jemně nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezezlátnou. Přidejte na kousky nakrájenou brokolici a hrášek a restujte je krátce. Zalijte zeleninovým vývarem a nechte vařit, dokud zelenina nezměkne. Poté použijte mixér na vytvoření hladké konzistence polévky. Přidejte více vývaru, pokud je polévka příliš hustá. Přidejte šťávu z jednoho citronu a dochuťte solí a pepřem podle chuti. Podávejte s čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou jako ozdobou.

Fa'ata'ita'iga

openjourney-v4